決勝進出チーム 9チームの発表

二次審査を突破したチームは以下のとおりです。



Noエリア学校名課題魚商品の名前
1

北海道北海道

北海道立北海道広尾高等学校

スジメコンブ

すじめし(チルド真空パック)

2

富山県

荒井学園新川高等学校

ムラサキウニ

ウニのリエット(缶詰)

3

三重県


三重県立相可高等学校

ブダイ

タイコンカン(パウチ)

4

滋賀県

立命館守山高等学校

ギンブナ

フナ・マンテカート(缶詰)

5

島根県

島根県立浜田高等学校

ブリ

ネギぶりソース(缶詰)

6

岡山県

おかやま山陽高等学校

クロダイ

Quenelle de noir 浅口仕立て(缶詰)

7

徳島県

徳島県立小松島西高等学校

ブダイ

金のブダイカレー(パウチ)

8

福岡県

福岡県立水産高等学校

アイゴ

アイゴのぬかみそ炊き(パウチ)

9

長崎県

長崎南山高等学校

アメフラシ・アイゴ

バリうまかよ アメ天(チルド真空パック)

以上

二次審査の結果について、LOCAL FISH CAN2024運営事務局よりフィードバックを行うこともできます。ご希望の方はご連絡ください。


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