二次審査を突破したチームは以下のとおりです。
No | エリア | 学校名 | 課題魚 | 商品の名前 |
1 | 北海道北海道 | 北海道立北海道広尾高等学校 | スジメコンブ | すじめし(チルド真空パック) |
2 | 富山県 | 荒井学園新川高等学校 | ムラサキウニ | ウニのリエット(缶詰) |
3 | 三重県 | 三重県立相可高等学校 | ブダイ | タイコンカン(パウチ) |
4 | 滋賀県 | 立命館守山高等学校 | ギンブナ | フナ・マンテカート(缶詰) |
5 | 島根県 | 島根県立浜田高等学校 | ブリ | ネギぶりソース(缶詰) |
6 | 岡山県 | おかやま山陽高等学校 | クロダイ | Quenelle de noir 浅口仕立て(缶詰) |
7 | 徳島県 | 徳島県立小松島西高等学校 | ブダイ | 金のブダイカレー(パウチ) |
8 | 福岡県 | 福岡県立水産高等学校 | アイゴ | アイゴのぬかみそ炊き(パウチ) |
9 | 長崎県 | 長崎南山高等学校 | アメフラシ・アイゴ | バリうまかよ アメ天(チルド真空パック) |
以上
二次審査の結果について、LOCAL FISH CAN2024運営事務局よりフィードバックを行うこともできます。ご希望の方はご連絡ください。